Để tạo điều kiện thuận lợi cho người dân sản xuất, nâng cao giá trị hàng hóa của cà phê, vừa qua Trung tâm Ứng dụng tiến bộ Khoa học và Công nghệ tỉnh Khánh Hòa đã triển khai thực hiện đề tài “Ứng dụng quy trình thâm canh cây cà phê kết hợp hệ thống tưới tiết kiệm phù hợp với điều kiện canh tác huyện Khánh Sơn" tại các xã, thị trấn.
Từ điều kiện tương đồng về tự nhiên, địa hình và khí hậu của Khánh Sơn so với Tây Nguyên, Trung tâm Ứng dụng tiến bộ Khoa học và Công nghệ tỉnh Khánh Hòa đã thực hiện đề tài với việc lựa chọn công nghệ tưới nước tiết kiệm và bón phân qua nước trong thâm canh cây cà phê (của Viện Khoa học Kỹ thuật Lâm nghiệp Tây Nguyên) ứng dụng cho nông dân trồng cà phê trên địa bàn huyện. Hiện nay, đề tài đang được triển khai thực hiện thí điểm tại một số hộ trồng cà phê của các xã, thị trấn. Kinh phí đầu tư làm bồn chứa nước và hệ thống tưới nước tiết kiệm cho mỗi hộ hơn 30 triệu đồng. Trong đó, đơn vị chủ quản hỗ trợ 10 triệu đồng/ hộ, còn lại do bà con tự đầu tư. Theo kế hoạch, đề tài “Ứng dụng quy trình thâm canh cây cà phê kết hợp hệ thống tưới tiết kiệm phù hợp với điều kiện canh tác huyện Khánh Sơn" sẽ được thực hiện trong thời gian 2 năm (2015-2017). Trên cơ sở ứng dụng công nghệ mới, cải tiến phù hợp với quy trình kỹ thuật sẽ giúp bà con tiết kiệm nước tưới, hạn chế sâu bệnh, giảm thiểu ô nhiễm môi trường, nâng cao hiệu quả canh tác cây cà phê, góp phần phát triển sản xuất nông nghiệp tại địa phương.