Nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm ngành công thương trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân năm 2026 trên địa bàn xã Khánh Sơn. UBND xã đã chủ động xây dựng Kế hoạch số: 286/KH-UBND ngày 20/01/2026 để kịp thời triển khai các nhiệm vụ bảo đảm an toàn thực phẩm ngành công thương trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân năm 2026.

ảnh nguồn Internet

Với mục tiêu đẩy mạnh công tác truyền thông, phổ biến các quy định của pháp luật về ATTP cũng như nâng cao kiến thức trong lựa chọn, bảo quản, chế biến và tiêu dùng thực phẩm đến người dân. Tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát bảo đảm ATTP tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm ngành công thương trên địa bàn xã nhằm kịp thời phát hiện ngăn chặn hành vi vi phạm về ATTP, đặc biệt ngăn chặn hiệu quả hoạt động buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả, hàng cấm, hàng kém chất lượng đối với các sản phẩm thực phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân năm 2026. Xử lý hoặc phối hợp xử lý nghiêm vi phạm (nếu có). Nâng cao năng lực phòng ngừa, hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm ngành công thương trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân năm 2026.

Qua đó tuyên truyền kiến thức về ATTP, nhằm nâng cao nhận thức, trách nhiệm và hành động của các cấp ủy, tổ chức đảng, cán bộ, đảng viên và nhân dân trong bảo đảm an ninh, ATTP. Tăng cường trách nhiệm của chính quyền cấp xã, các đơn vị sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm để bảo đảm ATTP, phục vụ đời sống của nhân dân trong Tết Nguyên đán; mọi người dân có quyền được sử dụng thực phẩm an toàn.

Thực hiện công tác tuyên truyền các văn bản pháp luật, chỉ đạo của Chính phủ, các văn bản liên quan đến công tác quản lý ATTP. Tổ chức các hoạt động kiểm tra, xử lý vi phạm và công tác bảo đảm ATTP trên địa bàn xã. Kịp thời công khai tên, địa chỉ các cơ sở, cá nhân vi phạm về ATTP; thông tin danh sách, địa chỉ sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn. Chủ động xây dựng các công cụ sử dụng nền tảng số để tiếp nhận phản ánh ATTP qua ứng dụng số, đường dây nóng, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, các bệnh truyền qua thực phẩm và ngộ độc rượu trong Tết Nguyên đán Bính Ngọ năm 2026.

Tuy nhiên, đối với tổ chức, cơ sở hoặc người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng thực phẩm cần thực hiện nghiệm các nguyên tắc và các quy định. Chủ động thực hiện nghiêm các quy định về điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ trong sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, khuyến khích ứng dụng khoa học - công nghệ trong truy xuất nguồn gốc (mã QR, blockchain, tem điện tử…), phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến được phép sử dụng, đúng liều lượng, đúng đối tượng theo quy định trong sản xuất, chế biến thực phẩm. Thực hiện nghiêm các quy định về sản xuất, kinh doanh rượu theo Nghị định số 105/2017/NĐ-CP về kinh doanh rượu. Nghị định 17/2020/NĐ-CP sửa đổi, bổ sung một số điều của các Nghị định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc lĩnh vực quản lý nhà nước của Bộ Công Thương. Người tiêu dùng thực phẩm nghiên cứu chọn mua thực phẩm an toàn, cách chế biến, bảo quản thực phẩm an toàn. Không mua thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh không đảm bảo an toàn; Không mua sản phẩm thực phẩm không rõ nguồn gốc, có dấu hiệu ôi thiu, mốc, hỏng. Không nên mua, tích trữ quá nhiều thực phẩm trong ngày Tết để tránh sử dụng sản phẩm không tươi, mất dinh dưỡng, hoặc mốc hỏng. Đẩy mạnh phong trào quần chúng phát hiện, tố giác hành vi vi phạm an ninh, ATTP; tạo dư luận xã hội, người tiêu dùng lên án, tẩy chay các sản phẩm, hàng hóa không đảm bảo ATTP. Tuyên truyền, vận động ưu tiên lựa chọn các sản phẩm uy tín, chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng tại địa phương và trong nước góp phần thực hiện hiệu quả Cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”.

  Văn bản ban hành./.

  Kế hoạch ATTP.pdf